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69.第69章 盖院子

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    米氏连忙挽起了袖子就开始做饭了。

    像是这么多的人自然是做大锅饭,没分家的时候,米氏每日做得饭也是十多个人的,所以这些人的饭根本就难不住她,更何况罗氏也来帮忙。

    她指挥着几个孩子把肉洗干净,然后将上面的猪毛烧掉,便切下一大块最肥的,切成了肉丁放进锅里熬油。

    趁着这个功夫,米氏便将家里的高粱面和买来的白面混在一起放在面盆里和面。和面是个力气活,米氏现在身体不好,最后倒是丁五郎出了大力气。丁小桥跟丁小楼则去丁家菜地了采来了茄子、黄瓜、豆角和白菜,老丁头知道今天三房要砌墙一定是要请客的,所以这些菜早早的就给他们预备好了,就算两人去采的时候丁月儿在一边冷言冷语的说了不少风凉话,可是到底没有为难他们。

    将茄子、豆角洗好切成了细细的丝,米氏锅里面的猪油也熬得差不多了,将多余的捞出来放进了油罐里,锅里面剩下的油正好用来炒茄子豆角。

    丢下了一把蒜片爆的喷香,便将切好的豆角都倒进了锅里面翻炒,等到豆角的颜色变深之后就取出来,又将切好的一大盘子五花肉全部倒进了锅里面翻炒几下后,那油就炼出来了,而且肉的香味立刻在空气中弥漫开来,这个时候再放茄子进去,那茄子立刻就把锅里面的油吸得干干净净,翻炒一番之后,再将原来的豆角放下去,加上煮肉的汤炖起来。

    这个时候,米氏将丁五郎和好的面端过来,揪下一团面在手上搓揉一下便成了一个圆圆的饼子,接着她就将这饼子以极快的速度贴在了锅沿上。米氏的动作利落,而且做出的饼子一个个全部都是一样,它们就这样服服帖帖的贴在那锅沿上,而锅下面则顿这豆角茄子五花肉,那菜的味道窜上来全部被面饼子吸收,那叫一个香。

    盖上了锅盖,只要等汤汁收干,饼子和菜都可以出锅了。

    另一个灶上则由罗氏熬着高粱米和粳米的稀粥,熬得刚刚好,一揭开锅盖,丁小桥就闻到了一种属于大米特有的香味,她的口水就下来了,要知道来这里快一年了,她还没有吃过大米呢。

    那边丁小楼将洗干净的黄瓜去头尾,啪啪的拍扁便几下就切成小段,放进了一边的盆里倒上各种作料一拌好,一盆夏天最下饭的凉拌黄瓜就好了。

    等着豆角茄子和饼子出锅,这边将白菜和刚出锅的油梭子放进了锅里一翻炒几下,也就好了。

    要不是怎么说张氏爱指挥米氏干活呢,这么十多个人的菜饭,虽然有几个孩子打下手,但是米氏也是一个时辰不到就全部弄好了。

    看看时间也是晌午了,米氏找老丁头接了两张桌子放在了自家的后院里面,将那些个菜一端上桌子,就没有一个人不称赞丁修节家厚道的。

    这些庄户人家都是经常帮人干活的,可是能吃得这么好的好真是少。桌子上的面饼子高高一摞,外加大肉的茄子豆角、黄瓜、油梭子白菜,就没有一个不带荤腥的,还有一碗碗熬得稠稠的稀粥,这饭菜吃下去又顶饿又长力气。哪像一些小气的人家,请人干活准备的饭菜那都是清汤寡水,吃了没有一会就饿的不行。

    所以,这一顿饭吃得,那叫一个热闹,那叫一个痛快,各个汉子都对丁修节竖大拇指,说他大方,更娶了一个好女人。虽然这样的称赞不值什么,可是丁修节一家都高兴得心里发甜。

    看着丁修节家起了院子,丁修义也有些眼红,他凑到了丁修节身边说:“哥,你这弄这些院子加请人花了多少钱?”

    丁修节算了一下泥坯子的钱说:“我这还要弄个小仓库,在重新弄下厨房,这就多了,算下来四两多银子,你也打算弄?”

    丁修义点点头,他手头的军饷和丁修义差不多,尽管他没有额外收入,但是他家人少,罗氏也不用看病,所以也打算好好弄弄。

    于是丁修义也跟其他的人说好,等他们这边帮丁修节弄完,休息一天便再去他家帮忙,出一样的工钱。

    一事不请二主,这些汉子听说这些活做完了还有活做,自然是高兴的。

    总共也没有多少活,加上这又是有些肯下力气不偷懒的汉子,这一天时间就已经将院子给弄的差不多了。

    天色晚了,米氏又做了晚饭,大家吃过晚饭,顶着月光又收拾了一下才回去,说好第二天再来将厨房和仓库重新弄出来,就算弄好了。
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